マキシマム スパイス。 黒瀬のスパイスとマキシマムを食べ比べ!味は似ている?美味しいのはどっち?

【激ウマ】宮崎生まれの万能スパイス”マキシマム”を使用例と共にレビューする!

マキシマム スパイス

ネットショップでは1ヵ月待ち状態だった時期も! 宮崎県においては宮崎駅や宮崎空港などをはじめ、スーパーなどでも購入できます。 県外の場合にはインターネットショッピングを利用すれば購入が可能なようです。 からも購入できるマキシマム。 現在はスムーズに購入できるようになったようですが、商品の発送まで約1ヵ月を要する時期もあったようです。 恐るべしマキシマム!「最大限、最大」を意味するその名に恥じない人気っぷりであると言えるでしょう。 炒め物、お肉の下味、何にでも使える「マキシマム」 マキシマムの瓶の表示を見てみると、「ステーキや揚物、焼肉などをはじめ、すべての料理の味付けに最適である」との記載がありました。 「すべての」と表現しているあたりが王者としての貫録を見せつけていますね。 通な方は、ご飯にそのままかけてふりかけのように利用するのだとか。 まさに万能スパイスです。 さて、今回ご紹介するのは、このマキシマムを使った超簡単な激うま料理の食べ方についてです。 いずれも、最長で5分もあれば実行できるものばかりなので、参考になれば幸いです。 超超超簡単オリジナルミックスナッツ こちらは5分どころか5秒もあれば完成してしまう超絶お手軽マキシマム活用法です。 市販のミックスナッツにマキシマムをふりかけてシェイクするだけでOK。 とても簡単ですよね。 ポイントは、無塩のミックスナッツを利用するという点です。 食塩使用のものを使ってしまうと辛くなってしまう上に塩分過多になってしまうのでお気を付け下さい。 お酒におつまみにぴったりの一品です。 最強ごま油そば こちらはとても簡単に作れる割には食べ応えもあるので、今夜はもうご飯を作るのが面倒くさい!という時に最適の食べ方です。 方法もとても簡単で、ゆでた蕎麦にごま油を少量たらし、さらにマキシマムを適量ふりかけてよく混ぜ、仕上げに刻み海苔を添えて完成です! さっぱりとした印象の強い蕎麦ですが、ごま油のコクとマキシマムの風味とがマッチして、とても食べ応えのあるお料理に変身します。 がっつりと食事をしたい時、あるいは男性の方にもお勧めの食べ方です。 チーズマキシマム厚揚げ こちらはお酒が好きな方にはたまらない食べ方です!うっかりお昼時に作ってしまうと、お酒が飲めない辛い状況に耐えきれない方がいるとかいないとか…。 冗談はさておき、いま流行りの「糖質制限」の際にも食べられる素材ばかりなので、糖質制限ダイエット中の方にもお勧めです。 作り方はとても簡単。 厚揚げに醤油(めんつゆでも可)を少々かけて、その上にとろけるチーズを乗せ、マキシマムを適量ふりかけます。 それをレンジで1分間温めるだけで完成! 甘めの風味がお好みの方はめんつゆを利用すると良いでしょう。 通常の黒コショウだけでは味わえない風味を楽しめる簡単おつまみです。 ぜひお試し下さい。 このように、多種多様な食べ方が可能な、まさに最強スパイスと言える「マキシマム」。 本当に何にでも使用できるので、一家に1本、持っていて損はないと断言できます。 オンラインショップでも購入できますし、もし宮崎県内にお知り合いがいらっしゃる場合は、その方にお願いして送ってもらうという方法もありますね。 宮崎県民をはじめ、多くの人々から愛される「マキシマム」、ぜひ一度お試し下さいませ。

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黒瀬のスパイスとマキシマムを食べ比べ!味は似ている?美味しいのはどっち?

マキシマム スパイス

味付けが1本で決まる(持ち運びが楽)• 肉・魚・野菜・米…あらゆる食材に合う• 塩気+ガーリックなどパンチのある味がアウトドア感満載 この3つが挙がるのではと考えています。 元来スパイスというのは普段の料理にも活躍する調味料ですが「アウトドア」とわざわざ呼称するということは、やはり3つめの 「アウトドア感を楽しめる味」というのが大きいのではと勝手に推測している私です。 また、何故ここまで人気を博しているのかというと、 アウトドアなのに本格的な美味しさが味わえるというのも大きな要因でしょう。 実際に私も初めて使用したときは「アウトドアスパイスのみの味付けでこんなに美味しいの!?」と驚愕しました。 アウトドアスパイスさえあれば、 キャンプ飯はもちろん、自宅での料理も格段にレベルアップしますよ!では、アウトドアスパイスにはどんな種類があるのか、巷で噂のBIG3をご紹介してきましょう。 魔法の調味料!アウトドアスパイスBIG3を徹底比較 アウトドアスパイス界のBIG3 【マキシマム・黒瀬のスパイス・ほりにし】の特徴を実際に私が食べた感想を交えご紹介していきます。 マキシマム 緑のラベルと赤いキャップがレトロ感を漂わせる「マキシマム」。 製造元は、宮崎県にある中村食肉という食肉や加工肉を扱っている会社です。 株式会社中村食肉と検索すると、宮崎牛や黒豚に並び、マキシマムの文字が!実はこのマキシマム、味は1種類ではなく 「ゆず味」や 「ワサビ味」、極めつけは 「マキシマムポテトスティック」というおつまみ&おやつに最適な商品など幅広く展開しています。 スパイスの形状は、細かく粉砕されており色味はほとんどありません。 では、一体どのようなものが調合されているのかというと、塩につづきガーリック。 そしてマキシマムならではなのが、 かつお調味粉末と ナツメグ・ クミン・ ローレルです。 ほかの2種類には入っておらず、 マキシマムの特徴を生み出しているのがこの4つと言われています。 実際に食べてみた感想は「パンチが効いてる!」です。 私的には、 BIG3の中で最もスパイス感を強力に感じました。 とくに強く感じるのが、恐らくクミンやナツメグなどカレーならではの香り。 また、塩気もかなりしっかり目でした。 ラベルに記載してあるように、さまざまな料理に合うことを確信しつつ、私がおすすめしたいのは「生魚」の調理です。 BIG3の中で最も香りやスパイス感が強いので、 臭みが気になる生魚との相性はバツグン。 生魚にマキシマムをまぶして焼くだけで、レストラン並みの料理が完成しますよ! 黒瀬のスパイス スパイスだと一目で分かるラベリングが嬉しい「黒瀬のスパイス」。 九州は福岡県の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」が製造しています。 「これだけ有名なのだから、さぞかし大規模な店舗なんだろうな~」と思いネット検索してみるとびっくり。 昔ながらの商店街にありそうな懐かしい風景が掲載されています。 また、 創業70周年を迎えている老舗中の老舗であり、衰えない人気の高さを窺えます。 スパイスの形状はマキシマムよりも粗く、色味も全然違いますね。 スパイスの中身はというと、塩につづいて胡椒やフライドガーリックなど、ほかの2つとあまり変わらない調合となっています。 しかし、食べてみると分かるのが 「ガーリックの主張の強さ」。 ほかのスパイスと黒瀬のスパイスを比較すると、明らかにガーリックの強さが違います。 フライドだから?と考察してますが、 肉との相性は最高です。 牛・豚・鶏・羊… どんな肉も黒瀬のスパイスを一振りすれば御馳走に早変わり!キャンプやバーベキューで肉を焼くという方は、黒瀬のスパイスを常備しておけば間違いないでしょう。 ほりにし シンプルなデザインが目を引く「ほりにし」。 和歌山県にあるアウトドアショップ「Orange」が販売していることで知られています。 まず、ほかのスパイスと明らかに違うのが 「アウトドアスパイス」と銘打っている点。 販売元がアウトドアショップなだけあり、キャンパーの心をくすぐります。 【材料】• 刺身用サーモン1さく• マキシマム適量• オリーブオイル大さじ1• スキレットやフライパン 1. サーモンは調理器に合わせてカットし、マキシマムを振りかける 今回はスキレットを使用したので、サーモンを半分にカットしました。 両面にマキシマムを振りかけ、手ですりこみ味を馴染ませます。 調理器で両面を焼き上げる よく熱したスキレットにオリーブオイルをひき、サーモンを焼いていきます。 レアに仕上げるには、片面およそ30秒焼き上げましょう。 焼き時間を調整し、好みの焼き具合に仕上げて下さい。 刺身用のサーモンを使った、 ちょっと大人なレアステーキの完成です。 マキシマムが持つパンチ感が、 生魚のくさみを消し去り旨味を引き出します。 キャンプのおつまみに、ぜひお試し下さい。 黒瀬のスパイスで焼きスペアリブ 【材料】• 豚スペアリブ好きなだけ• 黒瀬のスパイス適量• オリーブオイル大さじ1• あれば付け合わせの野菜オクラ、アスパラ、人参など• フォーク• フライパン 1. フォークでスペアリブを刺す スペアリブをフォークでランダムに刺していきます。 とくに、骨と肉の間を刺しておくと、肉が離れやすくなり食べやすいです。 スペアリブにスパイスを振りかける スペアリブに黒瀬のスパイスをふりかけ、手ですりこみます。 そのまま 15分ほど放置し、味を馴染ませましょう。 フライパンで焼く よく熱したフライパンにオリーブオイルをひき、スペアリブを入れます。 スペアリブをひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする 片面に焼き色がついたらスペアリブをひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにします。 火加減は弱火でおよそ15分焼きましょう。 また、付け合わせの野菜がある場合は、このタイミングで加えて下さい。 ガーリックが効いた黒瀬のスパイスが、 スペアリブの美味しさを最大限に引き出します。 ボリューム満点ながら、 味は繊細かつ旨味たっぷり。 バーベキューの肉料理は、スペアリブに決まりです! ほりにしで生ハムサラダ 【材料】• ミックスリーフやレタスなど好みの野菜好きなだけ• 生ハム適量• ほりにし適量• オリーブオイル気持ち多め 1. ボウルに材料を全て入れ混ぜる ボウルに野菜・生ハム・ほりにし・オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。 オリーブオイルを気持ち多めに入れると、ほりにしが野菜にしっかりと馴染みます。 ほりにしの強すぎないスパイス感は、 生野菜と組み合わせると魅力全開。 オリーブオイルと合わせれば、 まるで高級サラダのような風味が生まれます。 材料を混ぜるだけなので、キャンプの1品におすすめです。 キャンプの調味料に万能スパイスを持って行こう ご紹介したように、 アウトドアスパイスは旨味が凝縮した万能調味料です。 肉、魚、野菜…それぞれの個性を活かしたアレンジ料理も楽しいですよね。 キャンプならではの料理を楽しみたい、できるだけ簡単に料理をしたいという方は、ぜひアウトドアスパイスをバッグに一つ忍ばせてみて下さい。

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調味料にはマキシマム!マキシマムを使ったレシピ公開してます

マキシマム スパイス

ハンバーグ激マズに定評のあるマルコです。 結婚してから何度か挑戦しているハンバーグ。 普通に焼いても、煮込んでも不味い。 ヘルシーにアレンジしたくなり豆腐入れたりレンコン入れたりヒジキ入れたりするもんで味が全くしない上に変な食材入れるから余計に不味い。 変じゃないんだけど 何度かハンバーグを作った上でまー、でたんですよ。 禁止令が。 という事でここ数年我が家のハンバーグと言えば外食っていう。 魔法の粉、マキシマム!! まず、ハンバーグが激マズだった敗因はこの私、マルコです。 原因は大体わかってまして、肉に下味がちゃんとついていないのです。 あんまり濃すぎても~薄味がヘルシーとか基本すら出来ないのにアレンジしだす典型的なメシマズ・・・ しかもハンバーグだけなんですよね。 鶏焼いたりする時はモコミチの様に塩コショウできるのに。 そんな中、目にしたこの記事!! ひふみさん が紹介していた 宮崎生まれの万能スパイス、マキシマム。 リンク先に詳しく載っているので是非とも見てほしいのですが なんしか肉が旨くなる粉が入ってるんですね。 との事。 再入荷を待ち、買いました。 近所のスーパーでは取り扱っていなかったです TT 中はこんな感じです。 もう本当、一般的なハンバーグの作り方で作ってます。 粘り気が出るまで練って、小判型に形成して焼きます。 家族3人分とお弁当用に小さいのを焼いてみる。 翌日夫と会うなり、夫から 「昨日のハンバーグ!めっちゃ美味しかったんやけど!!びっりした」 との事。 禁止令が出ていたはずなのに食卓にハンバーグ。 相当憂鬱だったようでその振り幅が大きく衝撃的だったんでしょう。 夫に翌日になっても私にハンバーグの感想を言わせたマキシマム。 いや、どんだけマズかってん。 って感じなんですが、劇的にハンバーグが美味しくなりました!!!これは良い!!!! 最後に ひふみさんのおかげで我が家に再びハンバーグが食卓に並びました。

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