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見出し• むずむず脚症候群はただの睡眠障害?そうではありません! ためしてガッテンでむずむず脚症候群が取り扱われたとき、その内容は「睡眠障害」を起こす原因という感じでした。 番組的には「睡眠の悩み」ということで、むずむず脚症候群以外の原因についても触れられていました。 睡眠障害は障害を起こしている原因を明確に断定することが難しく、現在でも患者さんに正しい診断が出るのに4年近くの時間がかかるというのは珍しいことではないのです。 ただ現在は都市部を中心に「睡眠障害専門」の診療科をもつクリニックや病院も増えてきているので、睡眠障害の原因に関しては診断が早めに出ることも聞かれるようになりました。 ムズムズア症候群に限らず、何らかの原因によって睡眠障害を起こしている人は、国内に推定200万人~500万人いるとされ、多くの人が足の不快感で不眠を起こしていると言われているのです。 足の不快感と不眠……これで思い浮かぶのは「むずむず脚症候群」ですよね。 しかし、色々と調査をしてみると、ぐっすり眠れないという人の中にはまだむずむず脚症候群とまでは言い切れない症状の人も結構な割合で存在しています。 例えば足のほてりや引きつり、ちょっと足がピクピクするというような不快感は、むずむず脚症候群の症状の中にもありますが、代表的な「虫が這う感覚」はないという人も多くいます。 けれども、ここで注意をしたいのは「それはまだむずむず脚症候群が軽度である」というだけなんですよね。 ほてりや引きつりを「ただの疲労」として放置しておくと、それは紛れもなくむずむず脚症候群の主要症状を引き起こすことにつながっていくのです。 むずむず脚症候群のカギを握るのは脳 不眠症状や睡眠の悩みを引き起こすことに大きくかかわっているのは「脳」です。 むずむず脚症候群に関しては、神経伝達物質であるドーパミンの量などによってきちんと刺激の授受ができていなかったりすることが症状を発現させてしまったりするのです。 私たちは生活の中で、自分ではさして気づいていない刺激をたくさん受けて生きています。 例えばそよ風の刺激や、衣服を着脱するときの刺激は「命に危険のある刺激」ではないとわかっているので、たとえ刺激を受けていても私たちは意識しすぎることがないようになっているのです。 どうしてこのような刺激の選択ができているのかというと、私たちの脳にA11という神経細胞が存在しているから。 A11は脊髄の興奮を抑える信号を出している神経細胞で、このA11が正しく働いてくれることにより不必要な刺激の信号が「意識を阻害するほど」脳に入らないようにブロックしてくれているのです。 もしこうした刺激の取捨選択ができなかったり、少しの刺激をすごく大きな刺激として受け取ってしまうと、日常生活がままならなくなりますよね。 最近の研究で、むずむず脚症候群のような症状に関しては、何らかの理由でA11の働きが弱まっているのではないかという仮説があるということです。 A11がしっかりと働かないと、ブロックするべき刺激や脳に入ってしまい、脳は過敏状態に。 こうなると本来は意識するほどのない刺激が徐々に強い刺激に感じられるようになり、最終的に我慢しがたい不快感になり、不眠を引きおこすことになってしまったのではないかと考えられるようになっています。 また、A11によって脊髄の興奮を抑制できなくなると、脊髄反射という体の反射運動によって足が勝手に動くようなぴくつきが起こることにもなります(脊髄反射とは刺激が脳まで行くことなく、生体的に反応してしまうことで、膝の一部をたたくと勝手に足がポンと上がるような反射のことです)。 ではなぜA11の働きは弱くなってしまうのでしょうか? これにはむずむず脚症候群の対策法としてよく用いられる「鉄補給」が深くかかわっているのでした。 ためしてガッテンで紹介されたむずむず脚症候群はどうして寝入りばなに不快感がくるの? 基本的にむずむず脚症候群の症状が見られやすいのは「夜」とか「夕方~夜にかけて」と言われています。 中でも私たちがその症状にしっかり気づいて不快感を得るのは就寝時が多いでしょう。 実はこの「夜」という時間帯がA11や鉄分にとって大きなキーワードになる時間帯なのです。 というのも、夜というのは日中に比べて血中の鉄分濃度が低くなる時間帯だったんですね。 ドーパミンの生産についても、A11神経細胞の働きにとっても、鉄分というのは欠かせない栄養素で、鉄分が不足するということはむずむず脚症候群の症状を出やすくするということだったのです。 鉄分不足が症状の出現に関わっていることから、実際にむずむず脚症候群に悩む人は割合的には女性が多くなっています。 女性には必然的に血液が少なくなる月経があるため、血中の鉄分濃度が男性より少ないことが多いですからね。 ただし、現代は偏食が通常になっているので、男性でもむずむず脚症候群に悩む人は増えています。 そして、残念なことですが、中にはバランスの良い食事、リズムの良い生活を送っているにも関わらず、遺伝や加齢にA11神経細胞の働きが低下、むずむず脚症候群を発症する人もいます。 ガッテン流のむずむず脚症候群対策はコレだった! むずむず脚症候群の引き起こす原因の1つと言われるA11神経細胞の働きを弱めないために、番組でも紹介されていた対策方法は次の通り。 自分に合った治療方法を見つけるのが何よりも大事なのは大前提ですが、ここからご紹介する対策はむずむず脚症候群の症状改善に当たって基本的かつ代表的なものも多いので、まだ対策をとったことがないという人は何か1つからでも試してみると良いですね。 むずむず脚症候群対策1:鉄分の補給 むずむず脚症候群の症状が発現する人の多くは血中の鉄分や血清フェリチン(別名「貯蔵鉄」)が少ない人が多いようです。 ですから、食生活の改善や鉄剤の補給によって症状が改善できることは多いですね。 遺伝や加齢によってA11神経細胞の働きが低下している時は、鉄補給だけで症状を改善することは難しいので、必ず医師に相談をして治療をするようにしてくださいね。 また、肝臓疾患などで治療をしている人は食事に気を付けるポイントがたくさんあるので、勝手に鉄剤を飲み始めず、必ず担当医に相談を。 むずむず脚症候群対策2:ドーパミン受容体作動薬 働きの弱まっている神経細胞に直接刺激を与えることで足の不快感のもとになる刺激をブロックすする機能を取り戻させます。 現在は2つの薬がむずむず脚症候群の症状改善薬として使われていて、貼るタイプの薬は副作用も少なく人気です。 保険も適用されますし、臨床実験では症状の改善効果は約8割の患者さんにみられたとされる期待の薬です。 むずむず脚症候群対策3:就寝前のストレッチなど行動療法を用いる これは経験則な対策ではありますが、多くのむずむず脚症候群の患者さんがある程度効果があったという方法です。 就寝前にマッサージやシャワー、お風呂、短時間歩くというような適度な刺激を負荷を与えることで、夜間の症状が改善するというものです。 症状が軽度の人は、こうした行動療法と鉄剤の補給で症状が大分改善されることもあるようなので、まだまだ症状が軽めだなと自覚している人にはおすすめの方法でしょう。 では重症の人には全く効果のない方法かというと、そうではなく、重症の人は薬の量を増やさないためとか、これ以上症状を重くしないためにも、こうした行動療法をとるのが大事です。 刺激の程度は個人によって異なるので、ちょっとしたストレッチでOKの人もいれば、15分ほどウォーキングをした方がよい人など様々。 自分の症状が改善しやすい「程度」を自分で見極めるように色々と試してみると良いですね。 むずむず脚症候群対策4:夕方以降の刺激物摂取をひかえる 夕方以降、夜間の刺激物摂取を控えるのは、むずむず脚症候群対策の基本。 カフェインやアルコール、ニコチンを過剰に摂取すると血流の悪化を招き、症状が悪化することはよくあります。 働いていると付き合いの飲みで夜間の飲酒NGを守るのは難しくなる場合もありますが、症状が出ている期間については、できるだけこうした刺激物の摂取を控えることが症状の改善につながります。 美めぐり習慣は、むずむず脚症候群の原因となる鉄分不足を強力にサポートしてくれる 一度は試してもらいたい効果の高いサプリメントです。 単体では身体に吸収されにくい鉄分を、吸収しやすくしてくれる栄養素をバランスよく配合。 まさにむずむず脚症候群に悩む方のために開発された商品です。 病院で治療を受けているけど、なかなか改善しなかったけど、美めぐり習慣に助けられたという声も多く寄せられています。 身体の中から対策できるので根本的な悩み解決が期待できます。 そんな、むずむず病に悩む方にとっては必須とも言える「美めぐり習慣」は 今だけの特別キャンペーンで申し込むことができるので、絶対に一度はチェックしてみてくださいね。

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よくある質問 ぬか漬けの作り方のよくある質問の答えです どうして米ぬかを炒るの? 米ぬかには雑菌や虫が卵を産卵している可能性があります。 炒って 殺菌するためです。 また、炒ると糠が 香ばしくなります。 野菜を早く漬けたい場合は?• 野菜を小さく切ったり、 切り目を入れたりすると早く漬かります。 きゅうりは両端を切り落とします。 塩を多めにすりこんでから漬ける。 野菜によく粗塩をまぶし、水分が出てきたらそのまま約15〜30分間おいてなじませると早く漬かります。 冷蔵庫で漬ける場合は 野菜室がおすすめ。 ぬか床がゆるくなった場合は? 野菜から出る水分で、ぬかはしだいにゆるくなってきます。 余分な水は味を悪くするだけでなく、カビの原因にもなります。 4通りの対策を記してみます。 ぬか床の表面に紙タオルをぴっちりとかぶせておくと、水分を吸収します。 厚手の紙タオルなら、吸い取った水を絞って、繰り返しつかうこともできます。 ぬか床に清潔なコップなどでくぼみをつけて水がたまるのを待ち、紙タオルで水を吸い取る方法もあります。 穴の開いた水取器も市販されています。 おもしで水分を調節する方法。 清潔なふきんでぬか床を覆い、1〜2kgのおもしをのせる。 常にぬか床の水分が一定になるので、発酵しすぎて酸味が強くなりすぎることもなく、野菜の芯までよく漬かる。 ふきんが吸った水分は、ぬか床を混ぜる時に絞って捨てる。 ぬかが酸っぱくなってきた? 夏の暑い時期などは発酵が進みやすく、ぬか床は酸っぱくなってきます。 3通りの対処方法を記しておきます。 ぬか1kgにつき、粉がらし大さじ1〜2杯を加え、全体をよくかき混ぜます。 粉がらしは殺菌効果もあり酸っぱくなったぬか床の再生に役立ちます。 ゆで卵の殻の薄皮をはいで砕いたものを入れる。 殻に含まれるカルシウムが酸を中和します。 生卵の殻を使う場合は、 煮沸殺菌してから入れましょう。 酒を適量を加えて混ぜると、酒の甘みと風味で酸味がまろやかになります。 4〜5日間不在の場合は? 夏休みの旅行などで4〜5日間留守をする場合は、密封できるポリ袋に入れて冷蔵保存しましょう。 漬けていた野菜を全部取り出し、密封できるポリ袋や容器にぬか床を移して表面をならす。 (ポリ袋の場合は余分な空気を抜く。 冷蔵庫で保存する。 帰ってきたら、清潔な容器にぬか床を戻し入れてよくかき混ぜる。 1か月の不在の場合は? 冷凍保存しましょう。 冷凍しても、ぬか床は復活します。 長期間ぬか漬けを休みたい場合は? 長期の旅行や冬の間など数か月休む場合は、塩でたっぷり覆えば常温保存できます。 ぬか床の中身を全部取り出してきれいにし、余分な水分は紙タオルで吸い取る。 へたと種を取り除いた赤唐辛子を3〜4本加える。 容器の内側の汚れをふき取り、表面を強く押して中の空気を抜き、平らにならす。 粗塩を厚め(1cm)厚さに敷き詰め、ふたをして冷暗所に保存。 糠漬けを再開する時は、塩を 厚めに取り除き、最初にしたように少し 捨て漬けをして下さい。 ナスの色を青く漬ける方法は? 塩やミョウバンをよくすり込むと、ナスの色をきれいに出すことができます。 なすの青紺色はアントシアン系のナスニン。 ナスニンは不安定なので、そのまま漬けると、乳酸発酵の酸性によって褐色に変色します。 しかしミョウバン のアルミニウムと結合すると、色素が安定します。 4〜5分置いてから、ぬか床に漬ける。 詳しくは その他のうまみ付けの材料は? うまみ付けの材料は味に深みを与えてくれます。 旨味が足りなくなってきたら入れましょう。 昆布茶、干ししいたけの軸、大豆など。 干し椎茸や大豆は旨みも出るし、余分な水分も吸い取ってくれます。 干し椎茸には グアニル酸という旨み成分が含まれています。 鰹節や煮干しなど。 煮干しは頭と腹ワタを取っておきます。 かつお節や煮干しに含まれる旨み成分の イノシン酸と昆布の グルタミン酸の組み合わせは、 相乗効果で旨みがアップします。 本漬の前に取り出しやすいように、だしパックに入れておきましょう。 その他の風味付けの材料は? 風味付けの材料は糠床の隠し味です。 味が薄くなってきたら入れましょう。 にんにくの風味は食欲をそそります。 2〜3かけ固まりで入れましょう。 殺菌効果もあり、ずっと入れておいてもかまいません。 生姜を入れるとさっぱりした味わいになります。 殺菌効果もあります。 皮をむいてひとかけ丸ごと入れます。 ずっと入れておいてもかまいませんし、数日漬けて食べてもいいです。 実山椒(みざんしょう)は爽やかな香りがして、サンショールには防腐効果もあります。 5〜6月に出回るので、下ゆでして冷凍して適宜使いましょう。 太い枝やいばらを取り除き、熱湯で30秒ゆでます。 水に10分さらしてアクを抜きジップロックに入れて冷凍保存すれば1年中使えます。 レモンの皮(ワックスがかかっていないもの)や柚子の皮、スダチの絞りかす、青梅もいいです。 レモン等の柑橘の皮は3〜4日間、青梅は1か月程度で取り出します。 乾燥させた柿の皮(特に渋柿)をぬか床に入れると、ほんのり甘味が出ます。 干したみかんの皮やりんごの皮も風味を良くします。 ぬか床に入れた昆布や唐辛子、うまみ付けはいつ取りだしたらいいの? 殺菌・防腐グループ(赤唐辛子、にんにく、生姜の皮など)は、入れっぱなしでも大丈夫。 うまみ付けグループ(昆布、煮干し、干ししいたけの軸、山椒の実、にんにくなど)は、時々入れ替えると良いようです。 にんにくは両方のグループに入っているので、どちらでもよい。 昆布 昆布は2〜3日漬けたら取り出して食べることもできますが、入れっぱなしにしておいても問題ありません。 細かく切った昆布を入れた場合は、取り出すことができないので、そのままでもかまいません。 微生物の働きで溶けてなくなります。 もし、後から取り出したい場合は、取り出しやすいように、お茶パックに入れておきましょう。 味がうすくなったら入れます。 唐辛子 細かく刻んだ唐辛子は、取り出せないのでそのままでも大丈夫です。 後から取り出したい場合は、お茶パックに入れておくと便利です。 ぬか漬に辛味が欲しい時や、ぬか床の臭いが悪くなってきた時に追加しましょう。 漬けた昆布は食べられるの? 昆布は風味付けだけに利用するのではなく、漬物として食べることもできます。 2〜3日漬けたら取り出して食べましょう。 角切り昆布を使えば新しい昆布と交換しながら食せますし、風味もアップします。 ぬかが減ってきた場合は? 粗塩を混ぜた炒りぬかを、少しずつ足します。 目安は糠1kgに対してカップ1杯の炒りぬかと、その糠の重量のを加えます。 ぬか床の塩分が少なすぎると雑菌の繁殖が活発になるので注意しましょう。 かびが生えてきた場合は?• かびが生えてきた部分を、厚めに取り除いて捨てる。 漬け野菜をすべて取り除き、ぬかを容器から取り出す。 容器とふたは消毒して乾かす。 ぬかを容器に戻し入れ、よくかき混ぜる。 ぬか床を作るのに2週間かかるので、手軽にできる方法はないか?ヨーグルトは乳酸菌のかたまりなので、ヨーグルト床を作ろうというものでした。 ゲストは、「ヨーグルトの味がしないぬか漬けの味」と言ってました。 ヨーグルト床の作り方は?• プレーンヨーグルトに3%の塩を加える。 その中にきゅうりなどの食材を入れる。 冷蔵庫で1日、常温で半日漬ける。 ぬかを使わないでもできる時短ぬか漬け風レシピは? 「味噌ヨーグルト漬け」は、ぬかを使わないでも4時間で本物の糠漬けのような味がすると評判の漬物です。 味噌もヨーグルトも発酵食品なので時短で漬かります。 ヨーグルトの味はせず、糠漬け風の味が楽しめます。 生のきゅうりを食前に1本、1口20回噛んでたべればダイエット食材になるそうで、このきゅうり味噌ヨーグルト漬けなら美味しく食べてダイエットできそうですね。 材料(きゅうり2本分) きゅうり…2本 味噌…100g 無糖ヨーグルト…30g 塩…適量 作り方• きゅうりを適量の塩でもみ、水で洗ってペーパータオルで水気をふき取る。 ボウルに味噌とヨーグルトを入れて混ぜる。 きゅうりと味噌ヨーグルトをジップロックに入れ、袋の上からきゅうりをもんで馴染ませる。 袋の空気を抜いて味噌ヨーグルトをきゅうりに密着させる。 冷蔵庫に入れて4時間置く。 軽く洗って水けをふき、食べやすい大きさに切る。 2018年5月3日放送の日本テレビ系「得する人損する人」より。 ためしてガッテンのぬか漬け情報 ためしてガッテンのぬか漬け情報を、わかりやすくまとめてみました。 もう少し短くポイントをまとめた情報は、にのせていますので、そちらもご覧下さい。 乳酸菌はうまみのもと 野菜表面には植物性乳酸菌が付着しています。 ぬか床の塩分が野菜の養分を引き出し、乳酸菌はそれをエサにして大繁殖します。 乳酸菌は酸味を作って、ぬか床やぬか漬け特有の味を生み出します。 乳酸菌は酸素が嫌い? 乳酸菌は 酸素が嫌いです。 乳酸菌は、酸素に触れると生育が抑えられ、逆に空気に触れない状態だと活発に増殖します。 生育が抑えられるだけで、死んでしまうわけではありません。 酸素に触れない環境に変わると再び活発に増殖を繰り返し、酸味のもと「乳酸」を生み出して、ぬか床やぬか漬けをおいしくしてくれるのです。 ぬか床をかき混ぜて空気に触れさせるのは、乳酸菌にとっては生育の妨げになるのになぜ「かき混ぜる」の? 乳酸菌以外の微生物も繁殖するからです。 以下の菌の増殖を抑えるために、かき混ぜる作業が必要となります。 産膜酵母 産膜酵母(さんまくこうぼ)は 酸素が好きで、ぬか床の表面に増える微生物。 シンナーやカビのようなニオイがする。 酪酸菌 酪酸菌(らくさんきん)は 酸素が嫌いで、ぬか床の底部に増える微生物。 蒸れた靴下のようなニオイがする。 糠床のかき混ぜ方は? 酸素の好きな産膜酵母を、酸素の乏しいぬか床の底部へ動かす。 酸素の嫌いな酪酸菌を、酸素の多いぬか床の表面へ動かす。 むやみにかき混ぜるのではなく、 「ぬか床の上下を入れ替える」ことが大事。 さらに、入れ替えが終わったら、酸素が嫌いな乳酸菌のために、ぬか床内の 空気をしっかり抜いてかき混ぜ完了。 酪酸菌は人間の腸内に生息する善玉菌の一つで、最近ではその健康効果も研究されています。 どちらの菌も、増えすぎるとぬか床を臭くするというだけです。 臭くなってしまったぬか床はどうすればいいの? まずはよく上下を入れ替えて、それぞれの菌の繁殖を抑えます。 しかし、すでに作られてしまったニオイ物質は、すぐには消えません。 そこで、新鮮な米ぬかと塩をたっぷりと足してニオイ物質の濃度を薄め、再び乳酸菌が増えて、ぬか床表面にうっすら産膜酵母の白い膜が張るまで寝かせましょう。 「膜が張ったら上下入れ替え」を何度か繰り返していれば、ニオイは薄まってくると期待されます。 小倉にはぬか漬けドクターがいる? 小倉には、先祖から200年以上も受け継がれてきたぬか床を大切に増やし育て、熟成させたぬか床を販売している名人、ぬか床ドクターがいます。 ちゃんと手入れをしているのに、ぬか漬けがおいしくならないのはどうして? 「ちゃんと手入れをしているのに、ぬか漬けがおいしくならない」という悩みが多い。 熟成したぬか床に、毎日野菜を漬け、米ぬかや昆布、唐辛子などを足しては、毎日ぬか床の上下も入れ替えてきたのに、 「乳酸菌が未熟で育っていない」というのです。 一体なぜ、たくさんいたはずの乳酸菌が減ってしまったのでしょうか? 乳酸菌を増やすぬか床ドクターの処方箋とは? 減ってしまった乳酸菌を増やすために名人が示した処方箋は、 「ぬか床に米ぬかと塩をたっぷり加える」、さらに 「3日間ほど触らずに放置する」というもの。 実際にそうしたところ、3日後にはぬか床の表面が真っ白になった。 ところが名人は、「その白いものは、乳酸菌が増えた証拠」だと言って、かまわずぬか床に混ぜ込んでしまいました。 すると、ぬか床からは芳醇な香りが立ち、漬けていたニンジンもうまみたっぷりのぬか漬けに大変身したのです。 白いものの正体はシンナー臭い「産膜酵母」 白いものの正体は、なんとあのシンナー臭い「産膜酵母」だったのですが……!? 白い膜ができる仕組みと正体 乳酸菌が減ったぬか床は、雑菌が繁殖しやすくなります。 しかし、米ぬかと塩を足し、かき混ぜずに放置すると、米ぬかの栄養分をエサにして、酸素を嫌う乳酸菌が急速に増殖します。 すると、乳酸菌が出す乳酸で、酸に弱い雑菌が抑えられます。 それを待って、ぬか床表面に現れるのが、酸に強い「産膜酵母」です。 その名の通り、ぬか床表面に「白い膜」を張るように繁殖します。 つまり、産膜酵母の 白い膜は、ぬか床内部に 「乳酸菌が増えた証拠」なのです。 シンナー臭から芳醇なアルコール臭へ ところが、この産膜酵母を、酸素の乏しいぬか床の底部へ動かすと、産膜酵母の活動が一変。 増殖してシンナー臭いニオイを出す代わりに、ぬか床らしい芳醇な香りの元になる「アルコール」や「脂肪酸」を作り出すようになるのです。 産膜酵母が増えすぎると? 産膜酵母が増えすぎると、シンナーやカビのようなニオイが強くなることがあります。 ぬか床表面にうっすらと白い膜が張る程度に留めて、膜が張ったら上下入れ替えをしてください。 産膜酵母は酵母菌? なお、産膜酵母は、いわゆる 「酵母菌」の一種です。 ビールや日本酒の発酵、天然発酵パンの製造などに使われる酵母菌と同じ仲間に分類される微生物です。 数日待っても産膜酵母の白い膜が現れない場合は? 温度が低いと、微生物の繁殖速度が遅いため、乳酸菌も産膜酵母も増えるのに時間がかかります。 ぬか床そのものに大きな問題がある場合は? それでも産膜酵母が現れない場合は、ぬか床そのものに何か大きな問題がある可能性もあります。 思い切って半分程度ぬか床を捨てて、新しい米ぬかと塩などをたっぷりと足し、新たに乳酸菌が増えて産膜酵母の白い膜が張るのを待ってみてください。 加える米ぬかと塩の分量は? 名人によると、加える米ぬかと塩の分量の目安は 「塩は米ぬかの7%」だといいます。 つまり「米ぬか100グラムに対し、塩7グラム」です。 ぬか床を食べてみて、おいしいと感じるより少し塩辛い程度の塩分量を保つようにしてください。

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マスクには、「 医療用 マスク」「 産業用 マスク」「 家庭用 マスク」の3種類があります。 医療用マスクは、感染防止用として外科手術の際に使われたりしているもので、〝外科の手術の〟という意味から「サージカルマスク」と呼ばれています。 産業用マスクは、主に工場などで粉じん対策として使用されるものです。 薬局やスーパーマーケットなどで多く販売されているものが家庭用マスクです。 家庭用マスクは、主に かぜ・インフルエンザ・花粉症 対策、 保湿 目的などで使われます。 家庭用マスクには、 ガーゼ タイプと 不織布 タイプがあります。 不織布とは、「織っていない布」のことで、繊維や糸を絡み合わせた薄いシート状の布を使ったマスクです。 その薄いシートを複数枚重ね合わせて厚みやすき間を調整し、通気性を保ちつつ外からの粒子を捕集できるような構造になっています。 不織布マスクの フィルター を1万倍にした模型に、ウイルス1万倍とほぼ同じ大きさのごま粒を近づけてみると・・・、スカスカ!!これでは、ウイルスが素通りし放題では?と思われますが、厚みがあるフィルターを通過するうちにウイルスを捕まえてくれる仕組みになっています。 マスクが0. 1マイクロメートルという細かい粒子を捕集するのは、物が何かにぶつかったときにくっつく 分子間力(ぶんしかんりょく)という性質を利用しているからです。 フィルターに侵入したウイルスは、厚みがあるフィルターのどこかにぶつかって捕集されます。 多くのマスクは、ウイルス飛沫(ひまつ)のカット率表記をしていますが、最近の不織布マスクは高性能なものが多いため、ウイルス程度の粒子でもかなりの効果があるといいます。

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