おたふく の デーツ。 めぐみの果実「デーツ」は栄養価の高いドライフルーツ

お好みソース原料「デーツ」オタフクがドライフルーツ発売へ

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「デーツの酢」の甘さは、砂糖の甘さではなくデーツ本来の甘さ"果糖"によるものです。 果糖とは、ハチミツやフルーツ、野菜などに含まれる天然の糖のことです。 もともと自然界 フルーツや野菜の中 に存在するものなので、体内で無理なく吸収されます。 よって、急激な血糖値の上昇もありません。 さらに、すみやかにエネルギー化できるため、疲労回復には効果的です。 果糖は砂糖の約1. 3倍の甘味がありますが、甘ったるくなく非常にキレがよく、そのさわやかさが特徴です。 だから、デーツ酢の後味はすっきりしているのです。 果糖は砂糖とは違い、単に甘味をつけるのではなく、その元となるフルーツなどに含まれる栄養も一緒に加わるのでカラダにとっても優しい甘みといえるでしょう。 つまり、デーツ酢の甘さはミネラルやビタミンが果糖と相まって栄養素がたっぷり詰まった深みのある甘さということです。 私達がデーツに拘る理由 オタフクソースが「お好みソース」の原料にデーツを使い始めたのは、昭和50 1975 年。 約40年前のことです。 なぜデーツを使い始めたのかというと、当時の経済危機 オイルショック の影響で砂糖の価格が高騰したので、何か代わりになるものはないだろうか…と探し求めた結果でした。 自然の甘みでコクと旨みがあるデーツはソースの原料にピッタリだったのです。 それから40年変わらず、オタフクソースではデーツを使い続けています。 1991年に中東で勃発した湾岸戦争の際には、デーツの供給がストップして「お好みソースが食べられなくなる? 」と話題になったこともあります 安心してください、本当はそんなことありませんよ。 オタフクソースの始まりはお酢の製造でした。 もてる醸造技術とデーツを融合させ誕生した商品が「めぐみの果実 デーツの酢」です。 アレンジレシピ• 晩ご飯に一品黒酢豚• 野菜と一緒にデーツ酢ドレッシング• めぐみの果実 デーツの酢 500ml• ,LTD. All Rights Reserved.

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めぐみの果実 デーツの酢

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「あさイチ」2020年ブレイク必至のスーパーフルーツ「デーツ」とは? 2020年1月9日(木)の「 あさイチ」では、 今注目の スーパーフルーツ「デーツ」が紹介されました。 東京都新宿区の ドライフルーツ専門店で、 2020年ブレイクしそうなフルーツを紹介しました。 デーツは、もともとは 中近東原産のナツメヤシというフルーツで、 クレオパトラも愛したといわれ、ドライフルーツは テニスプレーヤーのジョコビッチ選手も 試合の合間に 栄養補給に食べていたそうです。 デーツの味はとても 甘く、歯ごたえも柔らかいので、 お子様や年配の方でも食べることができそうです。 デーツは 皮がやわらかく、ねっとりとした食感です。 デーツは 干し柿に似た甘みで、 しつこくなく後味はすっきりとしています。 「あさイチ」スーパーフルーツ「デーツ」の効果や栄養は? 東京都新宿区のドライフルーツ専門店では、すべてのドライフルーツの中で、 デーツの販売量が一番多いそうです。 デーツは専門店以外の スーパーマーケットでも取り扱いが広がっています。 デーツは 砂漠の過酷な条件で生育し、その 生命力の強さから 「生命の木」と呼ばれています デーツに含まれる 鉄分はブルーベリーの3倍、 食物繊維はバナナの7倍、 豊富なミネラルが含まれているそうです。 デーツに多く含まれる糖の成分は、 吸収の速いブドウ糖・果糖なので、 運動や仕事・勉強中の 即効性の高いエネルギー補給として適しています。 亜鉛を含んでいるため、 デーツは ヘモグロビンや赤血球の生成に効果があります。 デーツは、月経で血液が失われる 女性は特に摂取するとよいとされています。 「あさイチ」では、管理栄養士・園部裕美さんが、 デーツは繊維が多いため血糖値が上がりにくく太りにくいと説明していました。 甘いのに太りにくいと珍しい食品で、 デーツはダイエットにもよさそうですね。 デーツは サウジアラビアでは、 女性の体にとても良いとされています。 イスラムの国では 1日3粒のデーツを食べると、 元気な赤ちゃんが生まれると言われているそうです。 デーツは 世界中で食され、特に 中近東諸国では必要不可欠な食品です。 海外では以前からデーツに関する研究が盛んに行われています。 近年では動物や細胞を使った試験等により、健康への効果が期待される結果も得られているようです。 デーツの 1日の目安は3~4粒です。 デーツは、 食べすぎるとお腹がゆるくなってしまうという可能性もあるそうです。 デーツは、アマゾンや楽天など通販でも購入可能です! リンク 「あさイチ」スーパーフルーツ「デーツ」の効果的な食べ方は? デーツは 料理の隠し味にも使用されていて、 広島市のお好み焼きソースを製造する会社では 40年前からソースにデーツを使ってきたそうです。 (番組では会社名はだされていませんでしたが、有名なオタフクソースの会社ですね。 ) デーツを使うと、 砂糖を使うよりも コクや深み、そして とろみがでるそうです。 広島の会社では、ソースだけでなく、デーツを使った様々な商品の開発を進めているそうです。 デーツを刻んでパンやケーキに入れたり、クリームチーズを閉じ込め生ハムで巻くといったアレンジもできます。 イチオシでは、 デーツを切ってクリームチーズとナッツを挟むというアレンジをすすめていました。 ヨーグルトにフルーツを加え、そこにデーツシロップをかけるのもいいですね。 また デーツとグラノーラと一緒に食べるのもおすすめです。 デーツはブルーチーズ、ベーコン、チョコレートといった素材と組み合わせたレシピが多く、おしゃれなメニューに変身させることも可能です。 デーツは 栄養満点で、 美容や健康にもよさそうです。 まとめ:「あさイチ」デーツの効果や栄養は?スーパーフルーツの食べ方は? 2020年1月9日「 あさイチ」で紹介された スーパーフルーツ「デーツ」の 効果や栄養や食べ方に、 追加情報を加えて公開しました。 2020年ブレイク必至のスーパーフルーツ「デーツ」はますます注目されるでしょう。 デーツには、驚くほどの栄養や効果がありますね。 食べ方も色々あり、デーツを使用した料理レシピも増えています。 ぜひスーパーフルーツ「デーツ」を入手し、2020年も元気に過ごしましょう! 最後まで読んで頂いて有難うございます。

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ナツメヤシ

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お好みソースの原料として使われているデーツを、オタフクがドライフルーツとして販売。 栄養豊富で、干し柿のような濃厚な甘みとねっとり感が特徴。 オタフクが2020年3月2日、食物繊維やカリウム・カルシウムなどが豊富で栄養価の高い「デーツ」を、ドライフルーツとして発売する。 オタフクは、1975年からデーツをお好みソースの原料として使用しています。 海外視察でイギリスを訪れた時にデーツと出会い、コクのある甘さや栄養価に着目。 当時高騰していた砂糖の代替品として使い始めたのがキッカケ。 マジョールデーツ その後、砂糖とデーツの価格は逆転したものの、デーツ特有の甘みや栄養価などから、今もこだわってデーツを使い続けています。 そんなデーツの魅力を知り尽くしたオタフクが、デーツをドライフルーツで商品化。 使用するのは、厳選した高級品種のマジョールデーツ。 ソースの原料としてだけでなく、直接 食べて貰えるドライフルーツとして、朝食やおやつ・おつまみなどでも楽しめるデーツの美味しさや栄養の豊富さを伝えていく。 食物繊維はゴボウの1. 5倍!オタフクから栄養豊富な「デーツ」登場 パッケージは以下のような感じ。 ドライフルーツ「デーツ」パッケージ 手に取ってみると、実のサイズはこんな感じ。 けっこう大きめ。 デーツは、中東やアメリカなどで生産されている「ナツメヤシの実」。 木に実を付けたまま自然乾燥する、天然のドライフルーツです。 食物繊維やカリウム・カルシウム・マグネシウム・葉酸などの栄養素が含まれています。 食感は干し柿に似てねっとりしており、濃厚な甘みを持つのが特徴。 実の中は空洞で、枝の付け根近くに種が入っています。 濃厚なので、1粒食べるだけで結構な満足感があります。 チーズやバターとも相性がよく、刻んでヨーグルトやシリアルなど一緒に食べてもOKとのこと。 「デーツ」は1袋150g入りで価格は860円(税別)。 取扱いは、イズミ、フレスタなど全国の量販店にて。 【試食イベント開催中止へ】 発売日の前日・3月1日には全国7カ所(北海道、関東、名古屋、大阪、広島、松山、福岡)で試食販売を行う「商品体験会&試食会」のイベント開催を予定していましたが、 新型コロナウィルスの感染が拡大している状況を踏まえ、安全を考慮しイベントは中止となっています。 予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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