レタス チャーハン。 鮭レタスチャーハンのレシピ/作り方:白ごはん.com

鮭レタスチャーハンのレシピ/作り方:白ごはん.com

レタス チャーハン

メニュー詳細 世界各地の歴史などについて紹介。 それぞれ似ている料理について違いを解説。 おいしくて簡単にできるレシピについて紹介。 一風変わったレシピを紹介。 魅力とレシピ、作り方のワンポイントを紹介。 魅力とさまざまな種類のレシピ、作り方の注意点や極意を紹介。 レタスチャーハンレシピ 栄養やレシピ、作り方のワンポイントを紹介。 納豆パワー、優れている点、また注意点を紹介。 関するさまざまな知識が身につく情報を紹介。 一緒に食べると美味しい料理や飲み物を紹介。 家庭で作るときのコツやライス、盛りつけなどのポイントについて詳しく紹介。 いまあなたが食べたいと思うチャーハンからどのような願望があるのかをチェック! [ スポンサードリンク ] レタスチャーハンの栄養価は 炒飯は、完全栄養食といわれる卵とエネルギーの源であるご飯の組合せで必要栄養素を取れると思われがちですが、足りないものがあります。 それはビタミンCと食物繊維です。 ビタミンCには肌や体調を整える効果がありますし、食物繊維には体内のミネラルバランスを整え成人病を予防する働きがあります。 卵やご飯はビタミンやミネラルを豊富に含んでいますが、緑黄色野菜に含まれるビタミンCや食物繊維が不足しているのです。 レタスチャーハンの優れたところは 炒飯を食べていて感じるのは、しょっぱさから来る喉の渇きです。 この喉の渇きは塩分を摂取することで身体が水分と塩分のバランスを取ろうとすることで起こります。 この喉の渇きは料理を食べる上では邪魔になるものです。 料理の味の余韻が飲み物で洗い流されてしまい、食欲に繋がらないのです。 しかし、レタスチャーハンは組成の99%が水分で出来ているレタスを使っているので、 喉が渇きにくく味が飲み物に邪魔されにくいという利点を持っているのです。 レタスチャーハンの美味しさは レタスチャーハン(レタス炒飯)はまず、 「目で見る美味しさ」を持っています。 卵の黄色とご飯の白に、レタスの緑が映えるのです。 第二の美味しさは 「食感」です。 チャーハンはするすると喉を通り抜けていく柔らかい料理で、食べている時は思っているよりも噛まないものです。 しかし、噛まなければ喉を通らないレタスが加わったことでご飯もよく咀嚼することになり、味をよく感じることが出来るのです。 第三には 「しつこさのない美味しさ」です。 瑞々しいレタスは、炒飯全体の味わいを穏やかにしてくれるのです。 これらの美味しさがレタスチャーハンを美味しくしているのです。 レタスチャーハンのレシピ それでは、実際にレタス炒飯を作っていきましょう。 レタス炒飯の 材料(二人分)• 卵 …… 二個• ご飯 …… 茶碗三膳分程度• ネギ …… 四分の一ほど• レタス …… 葉三枚程度• 塩・こしょう …… 少々• 醤油 …… 少々• 油 …… 大さじ二杯 レタス炒飯の 作り方• 材料の下ごしらえから始めます。 レタスは食べやすい大きさよりも小さめに手で千切ります。 包丁を使うと変色してしまうので、レタスは手で千切ったほうがいいです。 ネギは小口切りまたはみじん切りにします。 ご飯は調理前にラップを掛けないで電子レンジで加熱するなどして水分を飛ばしておきます。 フライパンに油を引いて全体に油を回したら卵を入れて半熟状態にします。 続けてご飯を投入し全体に卵を絡めるようにかき混ぜながらダマになっているご飯をほぐしていきます。 全体的にパラパラとなってきたらネギを入れてさらに炒めます。 ネギに火が通ったところで塩を入れ醤油を鍋肌から回しかけて、香りと味をつけます。 レタスを投入して火を止めてこしょうで味を調えて出来上がりです。

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チャーハン虎の巻

レタス チャーハン

【もくじ】• レタスチャーハンの材料(2人分)• 豚こま切れ肉(150g)• ハム(4枚=40g)• 醤油(大さじ1. みりん(大さじ1)• オイスターソース(小さじ1)• ごま油(小さじ1)• ショウガみじん切り(1片分)• ニンニクみじん切り(1片分)• 長ねぎみじん切り(10cm=30g)• 卵(2個)• レタス(3〜4枚=60g)• サラダ油(大さじ2)• 黒コショウ(適量) レタスチャーハンの作り方• ハムをみじん切りにします。 レタスは一口大にちぎります。 豚肉は1cm幅の細切りにしてから塩コショウで下味をつけ、しっかり揉み込みます。 砂糖、みりん、しょうゆ、オイスターソースは合わせておきます。 フライパンを熱してごま油を引き、豚肉を入れて強火で炒めていきます。 豚肉にしっかり焼き目が付いたら、4の合わせ調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。 水分が飛んだら、一度取り出しておきます。 ボウルに卵を入れて溶きます。 フライパンを熱してサラダ油(大さじ2)を引き、ニンニクみじん切り、ショウガみじん切りを入れます。 溶いた卵を入れたら、すかさずご飯を入れ、上からしゃもじで押しつけるようにしたらしばらく放置します。 底からこそげ取るようにひっくり返し、ご飯のかたまりを切るように炒めていきます。 ハムを入れて全体を混ぜ合わせます。 炒めたお肉を戻し入れ、全体を混ぜ合わせます。 レタスを入れ、ご飯をレタスの上にのせるようにして炒めていきます。 最後に長ネギみじん切りを入れ、サッと炒め合わせて出来上がりです! こちらもチェック!男子ごはんの人気チャーハンレシピ ほかにもサンラータンチャーハンやめんつゆチャーハンなど、心平ちゃん直伝の人気チャーハンレシピはこちらで!• その他の関連記事• 3月3日 日 放送の「男子ごはん」は、ゲストに心平ちゃんが愛してやまない広末涼子さんが登場!ひな祭りにも楽しめ […]... 8月20日 日 放送の「男子ごはん」では、黒酢豚の中華定食!ということで黒酢を使って角煮風の仕上げた酢豚を紹介 […]... 6月7日 日 放送の「男子ごはん」は初のリモート収録!心平ちゃんがリモートでレタスチャーハン&ししとう餃子、さ […]... 2月17日 日 放送の「男子ごはん」は大人気チャーギョー企画第11弾!今回も心平ちゃん渾身のチャーハン&餃子の […]... 6月7日 日 放送の「男子ごはん」は初のリモート収録!心平ちゃんがリモートでレタスチャーハン&ししとう餃子、さ […]... カテゴリー: , , タグ: , , , , 投稿日: 投稿者: 投稿ナビゲーション.

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男子ごはん「レタスチャーハン」のレシピby国分太一栗原心平 6月7日

レタス チャーハン

に追加しました• レタス 3枚• 焼豚 50g• 卵 3個• ご飯 茶碗2杯分• サラダ油 大さじ1. 中華スープの素 小さじ1• 塩 適量• こしょう 適量• しょうゆ 適量 作り方• レタスは一口大の大きさに手でちぎる。 白ねぎはみじん切りにし、焼豚は1cm角に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、塩を加えてよく溶いた卵を流し入れる。 卵が固まらないうちに、ご飯を加えて炒める。 全体が炒まってきたら、2)を加えてさらに炒め、中華スープの素、塩、こしょう、しょうゆで調味する。 仕上げに1)のレタスを加える。 レタスがしんなりしたら出来上がり。 ご飯は熱々のものを使うとチャーハンがパラパラに仕上がります。 冷やご飯や冷凍ご飯を使用する場合は、電子レンジで温めてから使ってください。 ALL RIGHTS RESERVED. おすすめのレシピ 厚揚げ しょうが にら 豚ひき肉 ごま油 豆板醤 【A】 オイスターソース しょうゆ 酒 水溶き片栗粉• 20分• 412kcal• 1307• 1299 チンゲン菜 かにかま 卵 塩 こしょう ごま油 サラダ油 水 【A】 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 片栗粉• 20分• 332kcal• 1431• 1669 春キャベツ 韓国のり 【A】 おろしにんにく 塩 しょうゆ ごま油• 15分• 60kcal• 1498• 1777 白菜 しょうが 豚バラ肉 塩 こしょう ごま油 豆板醤 しょうゆ オイスターソース• 15分• 406kcal• 3665• 5078 せり 乾燥わかめ おろしにんにく 塩 ごま油• 10分• 20kcal• 2570• 3739 えび 刻みねぎ しょうが 春巻きの皮 【A】 片栗粉 酒 塩 水溶き小麦粉 揚げ油• 25分• 279kcal• 3961• 5154.

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