伝説 の うなぎ 屋 池袋。 神田松之丞(伝説のうなぎ店舗)場所はどこ?予約はできるかも調査

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伝説 の うなぎ 屋 池袋

飲食店検索サイト、食べログ。 点数がさほど高くない中にもおいしい店は多々存在するが、点数が高い店はそれなりの安定感があるのも確かである。 ましてや高得点とされる4点以上、さらにいうなら「 ジャンルNo. 1」のお店は絶対にウマいに違いない。 今回は、食べログ「うなぎ部門」第1位の池袋『 かぶと』に足を運ぶ機会に恵まれたのでご報告したい。 結論からいうと、うなぎの概念を覆されるほどの衝撃的ウマさと、インパクト絶大の大将が心に残る超優良店であった。 ・半年待ちの人気店 2016年3月15日現在、食べログで 4. 36点という驚異の数字を叩き出している同店。 うなぎ部門第1位であることは先述した通りで、この点数は全飲食店の中でも トップ50入りしているハイアベレージだ。 筆者は知人の誘いでたまたま伺うことになったのだが、現在予約しても平日なら 半年待ち、土曜日ならば 8カ月待ちという人気ぶり。 各種メディアを通じご存じの方も多いかもしれないが、一言でいえばいわゆるガンコ親父である…… しかも最強におっかないタイプのガンコ親父だ。 誘ってくれた知人に散々脅され、筆者はお店へと向かった。 ・超おっかない大将 運がいいのか悪いのか、大将とすぐ近くの席に着いた筆者。 鋭い眼光と角刈り頭からは、恐ろしいほどの 職人魂が伝わってくる。 そして大将の洗礼が始まった……。 「ここは俺の店です。 俺に合わせて下さい。 気に入らなければ帰ってください」 「今までみなさんが食べて来たうなぎはクソです!」 「なんでそんなうなぎを食べて来たのか? それはみなさんの頭が悪いからです」 「写真を撮っても構いません。 ただ、熱いうちにすぐ食べてください。 内心ヒヤヒヤしながら、宴(うたげ)の幕は切って落とされた。 ・バリエーションの多さに驚愕 1品ごとに大将の解説を聞きながら「えり焼き」「ひれ」「きも焼き」「しっぽ」「バラ身」「おおかま」「レバ焼き」などを食べていく…… そしてそのどれもが絶品! 正直うなぎは、蒲焼き・白焼き・肝焼き・肝吸い くらいしか知らなかったが、うなぎ1匹でここまでバリエーションがあるとは驚きである。 特に「レバ焼き」は絶品で、牛や豚と同じレバの風味がありながら、少しの雑味もないピュアな味わい。 もしかしたら全レバの中でも、 うなぎのレバが一番ウマいかも……と思うほどの絶品であった。 ・コスパも最強 白焼きと蒲焼きももちろん絶品。 お世辞抜きで、こんなにウマいうなぎは食ったことがない。 俺が今まで食べてきたうなぎは、 大きいドジョウだったのかも……? と振り返るレベルである。 しかも会計は1人1万円強だったから、コスパも最強ランクに入るだろう。 白焼きと蒲焼きがそれぞれ1人前ずつ出て、串焼きフルコースを堪能し、酒やつまみを頼んでこの値段である。 ただし今回いただいたのは「 この時期は天然じゃありません」とのことだったので、天然ものの場合は値段が変わるから注意して欲しい。 ・大将は優しい人だった 最初は超ビビっていたものの、途中からは「えり焼きと おおかまはどう違うんですか?」「なんでうなぎの身ってこんなに膨らむんですか?」などと質問していた筆者。 「 オメー堅気じゃねーな!? 」と凄まれもしたが、大将は全ての質問にわかりやすく答えてくれた。 また最後に店を出ると、小窓から「おいトウモロコシ(筆者につけてくれたあだ名)、お前さんいい目の付け所してるよ」と、 フォローを忘れない優しさもあったことは記述しておこう。 なお、大将は2016年3月いっぱいをもって引退し、2代目に店を引き継ぐそうだ。 半年先となると大将には会えないが、間違いなく待つ価値はある超優良店だと断言する。 きっとこれまで体験したことがない、最高のうなぎを味わえるハズだ。 ・今回ご紹介した飲食店の詳細データ 店名 かぶと 住所 東京都豊島区池袋2-53-2 時間 17:00~22:00 休日 日曜・祝日・木曜 参考リンク: Report: Photo:RocketNews24. 噛まないで飲み込む。 激ウマ。 苦みが少しもない。 「みなさんが食べてるきも焼きが苦いのは腐ってるから」by 大将。 ビビるほどウマかった。 これでうなぎ11匹分。 食感も最高。 写真は4人分。 ウマすぎ危険。 ウマすぎ天国。 聞くと「膨らまない魚なんて無いんだよ!」とのこと。 半年待つ価値は絶対にある。

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伝説 の うなぎ 屋 池袋

神田松之丞のすべらない話「伝説の鰻屋」は池袋の「かぶと」 池袋にある有名な鰻屋ということで調べたところ、ネット上でお店が特定されていました。 — ようこ sibuya2017 すべらない話の鰻屋の話の池袋。 かぶと やんw メチャメチャ美味かったけどなー。 おやっさん良い人だったけどなー。 そして2代目なったんだねー また行こー — sanohiroshi hiroshisano0717 神田松之丞さんのラジオ番組「問わず語りの松之丞」などで以前から知っている方もいたようです。 おすすめフルコースは2時間半ほど時間がかかります。 食べきれない分はパックに詰めて持ち帰りOKです。 しかしフルコース2時間半てけっこうかかるんだなと感じたのですが、 なぜならそこには店主のこだわりがありました・・! これだけ料理提供までに時間がかかる理由は、 お客様の顔を見て注文頂いてから鰻をさばくからです。 鰻1匹まるまる味わえるなんてなかなかないですから、是非初めての方はフルコースをオススメします! 池袋の「かぶと」アクセス地図 「かぶと」のアクセス 東京都豊島区池袋2-53-2池袋ESビル1F 池袋西口より徒歩5分程度 「かぶと」の地図 スポンサーリンク 【予約方法】OMKASE予約がオススメ! 池袋で有名な鰻屋「かぶと」はかなりの大人気店で、以前まで予約は1年待だったりかなり困難でした。 飲食店で1年待ちってスゴイですね・・ しかしこの度「OMAKASE」というサイトで予約が取れるようになり、半年も1年も先・・ということは無くなったようです。 予約の受付は、偶数月の第一木曜・2カ月後の来店分の予約を受付しているとのことです。 今回「すべらない話」で神田松之丞さんが話したことで、さらに人気を呼びそうですね! かぶとの口コミ・評判は? かぶとの口コミ・評判はどうでしょうか。 入谷🍺のだや🍶蒲焼きと白焼きを鰻丸々1本づつ😆池袋のかぶとも鰻、技術共に素晴らしいのですが、かぶとわあたしにわタレが甘いので、のだやに年3、4回通ってるかな😆共水があれば共水😆なければオススメを。 予約で約1年待ちの鰻屋さんです。 いろいろな部位の串が出てきて、最後に白焼きと蒲焼きが出てきます。 もう年内の予約はいっぱいで、現在は予約を受け付けてないらしいです。 ふと、年内は定休日以外は休めないって、、、すごいプレッシャーなんじゃないかなぁ。。。 — 渡辺樹庵 watanabejuan かぶと 池袋 10ヵ月前に予約して、やっと訪問出来ました。 お店に並ぶのは苦手な私ですが、予約ができるなら是非一度食べてみたいと思いました!.

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かぶと

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