豚しゃぶサラダ。 栗原はるみの豚しゃぶサラダ&ごまだれが夏にピッタリ!

【効果あり】豚しゃぶサラダダイエットの特徴・レシピ・注意点

豚しゃぶサラダ

さっと読める目次• 豚しゃぶサラダダイエットの特徴 それでは、みなさまが疑問に思われているであろう「なぜ豚しゃぶサラダ」がダイエットにつながるのか、ということについて解説いたしましょう。 一件、太りそうなものなのですが……。 低カロリー パッと見てカロリーがありそうな豚しゃぶサラダ。 実は意外とヘルシーなのです。 たとえば同じ肉であっても、牛肉などと比べるとその差は一目瞭然。 お肉であるにも関わらず、意外とカロリーが少ないんですね。 だからこそ、豚しゃぶサラダはダイエットにオススメなんです。 ビタミン豊富 そしてまた、 豚しゃぶサラダはビタミンがたっぷり入っています。 豚の分とお野菜の分が両方入っているわけですから、まさにビタミンの大盛りといったところです。 そしてまた、ビタミンはダイエットの正否に大きく関わります。 ビタミン群は糖質や脂質といった肥満の原因の分解を助けるほか、カラダの代謝を促進する働きも担っています。 食物繊維たっぷり そしてまた、豚しゃぶサラダは豊富な食物繊維を含んでいます。 食物繊維というのはダイエットにおいてなくてはならないもの。 カラダのデトックスを助け、不要物をどんどんカラダの外へと送り出してくれます。 またそれだけでなく、お肌の活性化をはじめとするアンチエイジング効果にも期待がもてる、うれしい成分なんですね。 お腹が膨れやすい そして最後に、案外これがもっとも重要かもしれないのですが、豚しゃぶサラダというのは意外と腹持ちがよいのです。 なんたってお肉ですから、しっかりお腹にたまってくれます。 だから、お腹が空いてこないですし、それをまぎらわせようとするための間食が食べたくなってしまうということもないのです。 これは意外な効果ですね。 豚しゃぶサラダダイエットのレシピ それでは、いざ豚しゃぶサラダダイエットをはじめようといいたいところですが、まだまだ覚えておくべきポイントがあります。 この点さえ気をつけていれば、豚しゃぶサラダダイエットはさらに効果的に行うことができますよ。 野菜のレパートリーは多め まず、豚しゃぶサラダに使う野菜について。 これは できる限りたくさんの種類のものを使った方がよいでしょう。 たとえばサラダといえばシャキッした食感のうれしいキャベツが定番ですが、これでは栄養が偏りがちになってしまいます。 たとえばニンジンやタマネギ、カボチャにホウレンソウ、レタスなんかを組み合わせてみてもおもしろいのではないでしょうか。 豚肉は質のよいヒレ肉 また、野菜だけでなく、豚肉にもこだわらなければなりません。 なぜかといいますと、豚肉というのはその部位によってはかなり多くの脂身を含んでおり、そんなものを使ってしまえばむしろ太る原因となってしまいます。 オススメの部位は、もっともカロリーの低いヒレ肉です。 歯ごたえもしっかりしていておいしいですよ。 飲み物にもこだわって 豚しゃぶサラダでダイエットをしようと思うなら、いっしょに飲むものについてもきちんと選ばなければなりません。 たとえば、お風呂上がりにビールといっしょにいただきたいなんて思っておられるかもしれませんが、それでは効果が出ません。 ベストな飲み物としては、 食物繊維をたっぷりとれる野菜ジュースや、ビタミンたっぷりのレモンジュース、代謝をアップさせるコーヒーなどがオススメです。 豚しゃぶサラダダイエットの注意点 豚しゃぶサラダを食べてダイエットを目指すのであれば、いろいろと注意しなければならないことがあります。 少々面倒くさいと思われるかもしれませんが、これをしっかり守らなければ、効果は出ません。 ごまだれはダイエット効果が半減 豚のしゃぶしゃぶといえば、相性がいいのはごまだれとされています。 ですが、ダイエット的にはあまりよいものではありません。 ごま自体は健康的なのですが、たれに使われているそのほかの素材が非常に高カロリーで、太る原因となってしまうのです。 というわけで、 ごまだれではなく、和風ドレッシングなどカロリー控えめのものを調味料としてチョイスするようにしましょう。 重要!しっかり火を通しておくこと また、気をつけなければならないのは、豚しゃぶの調理についてです。 しゃぶしゃぶというのは作るのがカンタンですが、手を抜きすぎてしまってはいけません。 もし、しっかり火の通っていない半生のしゃぶしゃぶを食べてしまうと、 お腹を壊してしまったり、食中毒になるおそれがあります。 特にカラダの弱い方は、それで亡くなるといったこともありますので、十分に注意してください。 冷しゃぶはオススメできない 豚しゃぶサラダを食べる方法として、氷水などで冷やした「冷しゃぶ」としていただくとおいしいのですが、ダイエット的にはあまりよい方法とはいえないでしょう。 冷たい食べ物というのは体温を低下させ、体内の代謝を落としてしまうからです。 また、お腹を冷やす原因にもなるので、冷しゃぶでなくふつうに食べることをオススメします。 ごはんの食べ過ぎに注意 豚しゃぶサラダと相性のいい食べ物としては、白いごはんが思いつくのではないでしょうか。 ですが、それは「味」としての相性であり、ダイエット的なものではありません。 むしろ ごはんはたくさんの糖分を含んでいて、痩せるための食品としては向いていないのです。 もしどうしてもごはんがほしいのであれば、玄米ごはんにしたり、あるいは量を少な目にしてみるなどの工夫をした方がよいでしょう。 豚しゃぶサラダダイエットのお供におすすめ いくら豚しゃぶサラダがおいしいとはいっても、これだけでは足りないという方はたくさんいらっしゃるでしょう。 空腹を満たすことができずに間食に手を出すぐらいであれば、もう一品ダイエット向きのメニューを増やした方がいいです。 豚汁 豚しゃぶサラダの添え物としては、豚汁がよいのではないでしょうか。 豚と野菜という、同じ素材で調理を行うことができますし、作るのもカンタンです。 それに、 あったかいお味噌汁というのは体内の新陳代謝を高め、脂肪を燃焼しやすいカラダを作ってくれます。 まさに豚しゃぶサラダとは、もっとも相性のいいパートナーといえるでしょう。 こんにゃくごはん ダイエット向きでないとわかっていてもごはんがほしいという方にオススメなのが、こんにゃくで作ったこんにゃくごはんです。 本物の ごはんに負けない歯ごたえを持ちながらもその糖分などはしっかりカットされている、非常に融通の利く食品です。 とはいえ、食べ過ぎはいけません。 せいぜいお茶碗一杯に留めてください。 脂肪燃焼サプリメント 食べ物ではありませんが、脂肪を燃焼させる働きのあるサプリメントを飲むのもよいでしょう。 たとえば、トウガラシに含まれているカプサイシンなどが配合されているものです。 これらを摂取すると 内側から脂肪を燃焼してくれるので、よりやせやすいカラダを作ることができます。 ポイントは、毎日使うこと。 ずっと飲み続けることに意味があります。 まとめ 以上、豚しゃぶサラダを有効活用したダイエットに関する解説でした。 豚しゃぶサラダはおいしい上に栄養分もたっぷりで、ダイエットに便利です。 つらくない痩身のために、ぜひ有効活用してください。 Lacy編集部:桜井香織 ビューティーライター(エディター) 美容の専門学校を卒業後、美容関連の広告代理店に就職。 美容系雑誌や通販の広告業に専念するも5年で退社しビューティーライターとして活動。 様々な分野を独学で勉強し、ファッション、エステ、整形などの美容系はもちろん、演劇やゲーム、アニメなど幅広い視点でビューティーと向き合い、ユーザー目線でのライティングが得意です。 新しく発売された美容品やサプリを実際に購入し、どんな効果があり、巷の口コミは本当なのかを自分自身が納得するまで徹底調査。 時にはイチユーザとして辛口の評価も。 ビューティーライターだけでなく、美容関連のイベント企画やセミナーなども積極的に行い、頼れるビューティディレクターを目指しています。

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豚しゃぶのパスタサラダ|ローソン公式サイト

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アンバサダー白石美帆さんとの【コツコツごはん】コラボメニューの「にんにく香る豚しゃぶサラダ」。 ヨシケイの人気メニューに「豚肉をゆでる際ににんにくを入れ、ゆで汁はスープに再利用」という白石美帆さんのアイディアを取り入れた、エコでおいしい一品です。 にんにくの風味をまとった豚しゃぶは、玉葱、トマト、胡瓜をのせ、黒酢オニオンドレッシングをかけてさっぱりとしたサラダ仕立てに。 今回は、「にんにく香る豚しゃぶサラダ」に加え、豚肉のゆで汁を再利用した「豆腐入りエコスープ」のレシピを併せてご紹介します。 捨てずにスープに使えば、改めて湯を沸かし直す必要もなく、省エネ&時短で一挙両得!豚肉の旨みとにんにくの風味が隠し味になったおいしいスープができます。 胡瓜やトマトは、夏場に汗ともに失いやすい、カリウムと水分が多いのが特長。 身体にこもってしまった熱は、夏野菜を食べることで、クールダウンできますよ。 鍋に分量の水を入れて沸かす。 <作り方>• にんにく…根元を切り落とす• その他の包丁を使った野菜の切り方は、こちらでも分かり易く解説しています!• 残りの玉葱…くし形切り 豆腐…さいの目切り• 2の鍋のアク、にんにくを取り、A、4の玉葱を入れて蓋をして中火で約3~5分煮る。 豆腐を加えてさっと煮、のりをちぎって散らす。 トマト…半月切り グリーンリーフ…ちぎる• 3、6、豚肉を盛り、ドレッシングをかける。 主菜と副菜合わせて、約20分で完成です! コラボ会議では、最後にかけるドレッシングを「黒酢オニオンドレッシング」と「梅だれ」の二択で悩みました。 梅干しの酸味が食欲をそそる、夏にぴったりの味付けです。 気になる方はこちらもぜひ試してくださいね。 最後に、白石美帆さんのコメントはこちら! 豚肉をゆでる際ににんにくを入れるとほんのりと風味がプラスされ、豚肉の臭みが抑えられます。 旨みが溶け込んだゆで汁は和洋中何でも合うので、我が家でも捨てずにスープに使います。 豚しゃぶサラダは、合わせる野菜やドレッシングを変えたり、付け合せの副菜を変えたりすることで、飽きずに何度も献立に入れることができますね。 「コツコツごはんWEEK」と題して、白石美帆さんのおすすめ・コラボメニュー8品が登場します!そちらもぜひ試してみてくださいね。 詳しいレシピはYOSHIKEIホームページでご確認ください。 複数のコースの中からお好みのメニューをご注文いただけます。 おすすめ記事.

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豚しゃぶサラダ&ごまだれの作り方 栗原はるみさんの人気レシピ「豚しゃぶサラダ」は夏にぴったり!簡単に出来て野菜もたっぷりなのでおすすめですよ。 【材料】4人分• 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300~400g• にんじん 1本• きゅうり 2本• 豆苗 1束• しょうが 1片• みょうが 3個 《A》• だし 6カップ• 薄口しょう油 大さじ6• みりん 大さじ3• 酒 大さじ2 【作り方】• にんじんは皮をむいて5~6cmの長さに斜め切りにし、千切りにします。 きゅうりも同様に斜め切りにしてから千切りにしましょう。 豆苗は根元を切り落とし、しょうがは皮をむいてから細めの千切りに、みょうがも千切りにしておきます。 鍋に《A》を入れて火にかけます。 ふつふつとしてきたら塩で味を調えてください。 ごまだれ用に大さじ2杯ほど避けておきましょう。 味が調ったら豚肉をサッとくぐらせて火を通し、皿にあけて冷ましましょう。 【ポイント】 豚肉は長時間火を通すと硬くなります。 全体的に色が変わればOKです。 また 水で締めると旨味が逃げてしまうので自然に冷ますようにしましょう。 練りごま(白) 大さじ3• しょう油 大さじ1• 酢 大さじ1• 砂糖 大さじ1• ねぎ(微塵切り) 大さじ1• にんにく(微塵切り) 小さじ1• 生姜(微塵切り) 小さじ1 お好みで すだち・豆板醤・七味唐辛子・細ねぎ・パクチーなどを合わせてください。 そして生の野菜を巻いたらごまだれをかけ、好みで豆板醤を添えてどうぞ。 ピリッとした辛みとごまだれのこっくりとした甘さが絶妙に合います。 黒酢しょうゆ卵のカロリーやレシピ 豚しゃぶの付け合せにおすすめの「黒酢しょうゆ卵」をご紹介します。 冷蔵庫で3~4日ほど保存が可能です。 豚しゃぶ以外にも冷やし中華やそうめんなどのトッピングにもぴったりですよ。 【材料】• 卵 6個• 黒酢 大さじ2• しょう油 大さじ2• 紹興酒 大さじ1• 砂糖 小さじ1~2• 八角(あれば) 3かけ 【作り方】• ゆで卵を作ります。 水から12分茹でてください。 鍋に卵以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして4分ほど煮詰めましょう。 (2)を熱いうちに卵を入れそのまま荒熱が取れるまで置きます。 荒熱が取れたらジップロックなどに入れて冷蔵庫で2~3時間味を染みこませましょう。 一晩つけると味が馴染んで美味しいですよ。 また、卵は タレが熱々のうちに入れてください。 こうすることで味がよく染みます。 豚肉に含まれるビタミンは 疲労回復に効果抜群!野菜と一緒に食べれば栄養バランスもバッチリですよ。

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