ダルゴナコーヒー 作り方。 ダルゴナコーヒー抹茶|卵白なし・生クリームなしの作り方と材料を紹介!

ダルゴナコーヒー【美味しい飲み方】と失敗しない作り方

ダルゴナコーヒー 作り方

ダルゴナコーヒーの作り方は? 人気グループTWICEも作っている大人気のダルゴナコーヒー! その作り方を紹介します。 ダルゴナコーヒーの材料【5人分】• インスタントコーヒー・・・大さじ5• 砂糖・・・大さじ5• お湯・・・大さじ5• チョコレート・・・お好みで• 空のペットボトル• クッキングシート ダルゴナコーヒーの作り方手順• 砂糖とインスタントコーヒー、お湯をペットボトルへ入れる。 (こぼれないようにクッキングシートを漏斗のようにセットする)• 市販のチョコレートを削ったものを上にトッピングすると更におしゃれになります!•

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ダルゴナコーヒーの作り方は超簡単!失敗しないためのレシピも紹介!

ダルゴナコーヒー 作り方

Contents• ダルゴナコーヒーとは ダルゴナコーヒーは韓国の人気俳優さんがテレビ番組で紹介したことがきっかけでSNSを中心に話題になりました。 「ダルゴナ」は韓国語で「カルメ焼き(砂糖を使ったお菓子)」という意味。 名前の通り、上にのっているクリームの味が砂糖を焦がしたようなほろ苦い味がします。 クリームと牛乳を混ぜて飲むことで、ほろ苦いコーヒークリームが牛乳とマッチしてとてもおいしいんです! ダルゴナコーヒーの作り方 ダルゴナコーヒーは誰でも簡単に作れます。 ハンドミキサーや泡立て器を使うと、5分程で作れてしまいます。 ハンドミキサーや泡立て器がない方は、ビニール袋を使ってつくれますよ。 材料と作り方(泡立て器あり・泡立て器なし)を紹介します。 インスタントコーヒー・砂糖・水をビニール袋に入れて振る(10分ほど)• 泡状になった1を牛乳の上にのせる• 完成! 袋にたくさん空気を入れると泡立ちやすくなります。 ビニール袋が破れそうで不安だったので2枚重ねて使いました。 クリームが完成したら、ビニール袋の角をハサミで切って絞るように牛乳の上にのせると、洗物も少なく済みます。 出来上がりの違い 写真の通り、泡立て器を使ったクリームとビニール袋で泡立てたクリームは出来上がりが少し変わってきます。 ビニール袋で泡立てたクリームの方が多く見えますが、コーヒー・砂糖・水は同じ分量で作りました。 泡立て器ありの方はきめが細かいずっしり重みのあるクリームに、ビニール袋を使ったクリームはきめが粗く軽いクリームになりました。 個人的にはビニール袋で作ったダルゴナコーヒーの方が、クリームが牛乳と良く混ざって美味しくいただけました。 面倒な洗物も少なく済むのも嬉しいポイントですね。 オレオやクッキー、チョコレートをトッピングしたらよりインスタ映え間違えなしです。 ダルゴナ抹茶 次にダルゴナコーヒーのアレンジレシピ、「ダルゴナ抹茶」を紹介します。 コーヒーが苦手な方、甘いドリンクが好きな方にオススメです。 抹茶パウダーと砂糖を混ぜる• 卵白を混ぜながら1を入れて泡立てる(泡立て器で10分ほど)• 泡状になった2を牛乳の上にのせる• 完成! 卵白を混ぜるときは、ハンドミキサーか泡立て器を使いましょう。 卵白を泡立てるときのコツは、下の通りです。 冷蔵庫に入っていた冷えた卵白を使うこと• 少し泡立ってから抹茶パウダーと砂糖を3回に分けて入れること• ボウル、泡立て器の油分や水分をしっかりふきとること 卵白からメレンゲを作るのに少しコツが必要です。 作るのが不安だったら、一度YouTubeで卵白の泡立て方をチェックしてみることをオススメします。 まとめ 今回はダルゴナコーヒーの簡単な作り方とアレンジレシピを紹介しました。 作り方も1回作ったら、2回目以降はすぐ作れるほど簡単なので、食後やおやつの時間に気軽に楽しめますね。 さらに可愛い見た目でついつい写真を撮りたくなります。 グラス・コースター・テーブルクロスなど少し工夫するとより素敵な写真になります。 インスタグラムで「 #dalgonacoffeechallenge」で検索すると 世界中で作られているダルゴナコーヒーのオシャレで素敵な写真をチェックすることができます。 お気に入りの写真を参考に映える写真を撮って楽しみましょう。 ダルゴナコーヒーを作って、オシャレで充実したおうち時間を過ごしましょう!.

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ダルゴナコーヒーの作り方!韓国で話題。ドリップ向けは3つの材料でOK

ダルゴナコーヒー 作り方

ダルゴナコーヒーとは? ダルゴナコーヒーは韓国発祥の飲み物。 SNSで注目を浴びている、話題のコーヒーです。 今はお家で過ごす時間が増えているため、家庭で簡単に作れるオシャレな飲み物が受けているのかもしれません。 カフェに行かなくても、カフェ気分を味わえるダルゴナコーヒー作りにチャレンジしてみましょう。 韓国で人気のコーヒー 韓国でダルゴナコーヒーが話題になったのは、2020年はじめのこと。 テレビ番組で韓国俳優がダルゴナコーヒーを紹介したのがきっかけです。 韓国にはもともと「ダルゴナ」というお菓子があり、その名前が由来だといわれています。 SNSでは、ハッシュタグ dalgonacoffeechallengeを付けて動画を投稿するのが人気で、日本でも試す方が増えているようです。 ダルゴナとはカルメ焼きのこと 韓国でいう「ダルゴナ」はカルメ焼きのこと。 ダルゴナコーヒーの味が似ていることから、ダルゴナコーヒーと呼ばれるようになりました。 ミキサーなしドリップ向けダルゴナコーヒーの作り方 本来、ダルゴナコーヒーをドリップで作ることはできません。 インスタントコーヒーのように水分が少ない材料でなければ、濃厚な泡ができないようです。 しかし「インスタントコーヒーは苦手」という方もいるはず。 私もドリップコーヒー派のため、ドリップコーヒーを使ってダルゴナコーヒーを作ってみました。 インスタントコーヒーの場合は、コーヒー・砂糖・水を1:1:1の割合で混ぜ合わせます。 ドリップタイプはもったり泡にはなりませんが、美味しさではおすすめです。 ドリップよりインスタントを使いたい場合は、ネスカフェエクセラのような細かいもの向いています。 ゴールドブレンドのように粒が大きいものは、細かくするか溶いてから使うと混ざりやすいです。 材料 ドリップタイプのダルゴナコーヒーは、マシュマロでとろみをつけます。 ドリップコーヒー・・・50ml• マシュマロ・・・4個• 砂糖・・・大さじ1 とろみ付けは卵白や生クリームでもOK。 マシュマロは卵白でできているため、手軽に作りたいときにおすすめです。 泡だて器を使った作り方 ドリップコーヒーは、濃い目に淹れます。 可能であればエスプレッソのように濃いコーヒーを使いましょう。 エスプレッソがなければ、いつもより多めのコーヒー豆を使い淹れます。 1杯分のドリップコーヒーは50mlのため、1度で2~3杯分は作れますね。 コーヒーを淹れたら、マシュマロを溶かします。 熱々のコーヒーでもマシュマロは完全に解けないので、レンジで数秒チンしましょう。 電子レンジがない家庭では、コーヒーにマシュマロを入れて火にかければOK。 温かいままだと泡立ちにくいため、一度冷蔵庫や冷凍庫で冷やします。 急いでいるときは、冷凍庫に入れてしまって大丈夫です。 冷えるとマシュマロの成分でとろみができます。 マシュマロは卵白とゼラチンが含まれているためです。 マシュマロを溶かしたコーヒーを、泡だて器を使って混ぜます。 混ぜる時間は数分程度です。 コップに7分目まで牛乳を入れたら、上からもったりしたコーヒーを乗せます。 袋を使った作り方 家庭に泡だて器がない場合は、ビニール袋を使っても作れます。 袋にマシュマロを溶かしたコーヒーを入れて、よく振りましょう。 袋に空気をためるようにすると、コーヒーがよく泡立ちます。 泡立ったら袋の端をハサミで切り、絞り出し器のように器に盛ります。 泡立ちは、泡だて器を使ったほうがクリーミー。 袋を使った方法は、泡立ちが大きめに仕上がります。 袋がないときはペットボトルやシェーカーを使ってもOKです。 ダルゴナコーヒー失敗例とは? ダルゴナコーヒーは簡単ですが、材料を間違えると失敗します。 もったり泡にするには砂糖が必須のため、ブラックでは作れません。 生クリームも砂糖を加えないと泡持ちが悪いように、ダルゴナコーヒーも砂糖を加えてください。 泡をしっかり作りたいときは、ミキサーで泡立てるのがおすすめです。 SNSで見かけるダルゴナコーヒーは、かなり泡立てているものが多いです。 またドリップコーヒーでは、上手く固まりにくいです。 温かい状態のドリップだと固まらないため、一度冷やしてからかき混ぜましょう。 ドリップはインスタントより水分が多く、固まりにくいため、マシュマロを加えてください。 ダルゴナコーヒーの飲み方 でき上ったダルゴナコーヒーをかき混ぜてみると、完全に上下で分離していました。 ストローで混ぜても牛乳と混ざり合わないようです。 ダルゴナコーヒーを飲むときは、上の泡を口に入れてから、牛乳を飲むと口の中で混ざります。 ストローだと上手く2種類を口に入れることはできません。 飲んでみた味は、カフェ風の味で美味しかったです。 砂糖を加えているので苦味が少なめで、コーヒーが苦手な方でも楽しめると思います。 砂糖を加えているため、飲み過ぎれば当然太ります。 カロリーが気になる方は、少量にしておくのがいいですね。 ダルゴナコーヒーのバリエーション ダルゴナコーヒーは、コーヒーを抹茶やココアに代用できます。 または牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクにすれば、まろやかな味です。

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